繋がるレストランで共感を

こんにちは。

さあ今日はさら世の中、

「完全」に日常ですね！

なんかホッとします。（笑）

さて、昨日、

小が大と渡り合うために、

「絞る」「連続する」

が重要と確認しました。

（要約すると・・・要約しすぎか！？）

そして、昨夜は早くも日常の「宴」。（笑）

このブログを書く、きっかけにもなった友人、

「しおさん」こと塩崎　俊樹さんと、

https://ameblo.jp/tennaihansoku/

「不思議な繋がりのお店」

代々木上原の食べるエステ「110　Cento Dieci」へ。

110yoyogiuehara.tokyo

ビール、ワインをガブガブやりながら（笑）

何やら今日も不思議な繋がりが続々・・・・。

やっぱりこのお店は・・・・。(笑）

人と人が繋がる～！！

繋がりだけでなく、

もちろんピュアナチュラルな食材を使った、

最高のシェフおまかせコースに舌鼓を打ちながら。

でもやっぱりトークは、

カウンター内の伊藤シェフも加えた、

ビジネス談義！！

その中で、しおさん、

「強みを活かす」ということの大切さを熱弁されていました。

ちなみに、しおさん。

人生、紆余曲折ありながら、

今「離職予防」をテーマに、

多くの会社の人材育成の実践コンサルをされています。

そして、

「お店の強さを活かした「店内販促」で客単価を確実にアップさせる」

ブログは今日でなんと！

1390日、毎日連続してアップされています！

（そんなしおさんに教育を受けている、

某大手の焼肉屋さんでは、

ここ３年以上、1人も新入社員が辞めていない！！！）

私もしおさんの研修に参加させていただき、

感銘を受けました。

人を育てるとは・・・

愛とか、実践はもちろん必要ですが、

やはり、

本人の良いところを伸ばして、

早く戦力にすること！

そんな教えを、私自身も受けた気がしました！

そんな、しおさんと、

ビジネス談義ができ、

「強みを活かす」=「質を高め絞る、連続する」

とても共感を感じることのできる、

有意義な時間でした！

今後もいろいろ協力して、

ファーストピースが探せそうです！

しおさん、伊藤シェフ、

昨日もありがとうございました！

「自分の考えに賛同者がいて自信を持てたこと」

今日も一歩前進、感謝です。